Eclairs Et Pate A Choux

Eclairs Et Pate A Choux (PDF ePub eBook)

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manuela vous me demandez limpossible comme garder un plat bouillant et glac en mme temps pour conserver des choux moelleux ralisez les avec du lait et congelez une fois cuits et refroidis ils seront moelleux la dconglation si vous les prfrez croquants laissez les rassir lair un jour ou deux ou ajoutez y du sucre pour caramliser et durcir la coque